الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

تماري كعك

كتبه
قيم الموضوع
(1 تصويت)

حلويات شامية ,,,,, الصورة و الطريقة مقدمة من ( Sanaa Rabah ) من عضوات مجموعة طبخاتكم

زمن التحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص 12
  • مكونات و مقادير تماري كعك

    • 4 كأس طحين

    • ربع كأس زيت
    • ملعقة صغيرة ملح
    • 4 ملاعق كبيرة سكر
    • كأس حليب أو حسب اللزوم
    • للتزيين:سكر ناعم
    • سمسم
    • طحينة
    • دبس
    • موز

طريقة تحضير تماري كعك

.تعجن المقاديرحتى تصبح عجينة لينة قليلاً و تترك ساعة لترتاح ثم تقطع دوائر صغيرة بحجم البيضة و ترق مع رش قليل من كورن فلور(نشاء) عليها بدل الطحين
.ترق حتى تصبح رقيقة جداً و بشكل دائري ثم تشوى بمقلاة مثل الكريب و ﻻ يلزم دهن المقلاة إذا كانت تيفال و تقلب على الوجهين بدون تحمير ثم تدهن بنقط قليلة من الزيت و تلف بفوطة أو توضع بنايلون وهي ساخنة
.عندما تبرد ترش بسكرناعم وقليل من الطحينة ودبس التين أو العنب وتحشى بالموز حسب الرغبة

و صحة و هنا

قراءة 1640 مرات آخر تعديل على الإثنين, 27 حزيران/يونيو 2016 14:04
المزيد في هذه الفئة : « كاسترد بالشوكولا كيك الباونتي »