الأحد, 24 تموز/يوليو 2016 15:28

فوائد الخيار وسبب مرارته

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

الخيار في العادة طعمه حلو ولكن في بعض الأحيان نجد مراراً في نهاية قضمة في الخيارة ما السبب؟؟

هل نرميها؟أم نأكلها؟؟

فوائد الخيار وسبب مرارته

أسباب مرارة الخيار:

  • عدم كفاية الري
  • الهواء الجاف
  • الكثير من الضوء
  • التربة الجافة
  • يتم استنفاد التربة الطينية
  • التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة
  • سقاية النبات بالماء البارد
  • البذور المستخدمة في الزراعةدون المستوى المطلوب

هل الخيار المر فاسد لا يؤكل أم له فوائد:

إن سبب مرارة الخيار ليس فساده وخاصة عندما يكون شكله من الخارج طازجاً أو يكون نصف الخيارة حلواً ونصفها الآخر مراً 

بل هي نقص ما في أحد شروط زراعته

ولكن اكتشف العلماء فوائد علاجية للخيار المر منها:

  • بأنها لديها القدرة على علاج السرطان ومرض السكر
  • على الرغم من أن الخيار المر غير لذيذ ولكنه مفيد جداً للكبد ويحسن الهضم
  • قشر الخيار المر يعمل على الإبطاء من نمو الأورام

فوائد الخيار:

  • يستخدم الخيار لاضطرابات الجلد كما له خواص مهدئة ومنظفة
  • وله استخدامات تجميلية للهالات السوداء حول العينين وانتفاخ العيون وحروق الشمس وجفاف الجلد لأنه يرطب الجلد
  • معالجة الإمساك
  • ينقي الدم ويزيل الشوائب من المثانة ومدر للبول فهو يخلص الجسم من السموم
  • للريجيم وتخفيف الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية كل 100 غ يحتوي على 15 سعرة حرارية فقط
  • علاج فعال للنقرس والتهاب المفاصل والدودة الشريطية
  • يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر
  • مصدر هام للبوتاسيوم ويعمل على خفض ضغط الدم 
  • مضاد للأكسدة وقاية من الشيخوخة وأمراض الجلد

قراءة 3901 مرات
المزيد في هذه الفئة : « فوائد الهندباء فوائد الجرجير »