الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

دجاج بالكاري والقشطه

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

الصورة و الطريقة مقدمة من (عاشقةالجنه ال البيت) من عضوات مجموعة طبخاتكم

زمن التحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص 8
  • مكونات و مقادير دجاج بالكاري والقشطه

    • أربع قطع صدور الدجاج مقطعه قطع صغيره من غير عظم

    • بصل مفروم ناعم
    • فصين ثوم مقطع صغير
    • حبتين طماطم مقطعه
    • علبة قشطه
    • ملح ، كاري(بهارات هنديه)
    • كزبره مفرومه ناعمه
    • ملعقه صلصة طماطم
    • زيت نباتي

طريقة تحضير دجاج بالكاري والقشطه

نقوم بوضع الزيت بالقدر ونضعه على النار..نضيف البصل والثوم ونحمره جيداً ...
نضع قطع الدجاج ونقلبه جيدا مع البصل والثوم ....
ثم نضع قطع الطماطم وملعقة الصلصة....ونقلبه جيدا ونضيف الملح والكاري وكوب ماء ساخن ونغطي القدر...
بعد ربع ساعه نضيف القشطه ونقلبها جيداً مع الدجاج....
ونضيف الكزبره المفرومه .....نتركه على نار هادئه لربع ساعه أخرى.....
ثم نسكبه في الصحن ونأكله مع الرز الأبيض او مع الخبز.....
وبالهناء والعافيه يارب.....

قراءة 2177 مرات آخر تعديل على الأربعاء, 22 حزيران/يونيو 2016 13:10
المزيد في هذه الفئة : « فاهيتا مكسيكية دجاج مكسيكي »