بطاطا بالفرن

نقشر البطاطا و نغسلها جيدا و نقطعها دوائر سماكة 1 سم
نقشر الجزر و نغسله و نقطعه دوائر
البصل و البندورة نقطعها شرائح
نصف في صينية الفرن طبقة من البطاطا ثم الجزر ثم البندورة ثم بصل ثم فطر و لحمة
نغمرها بالماء الساخن و نضيف السمنة والملح و البهار حسب الرغبة أنا أستخدم (هيل ناعم , زنجبيل ناعم , كركم, بصل بودرة , قرفة ناعمة)
نضعها في فرن حامي من الأسفل مدة ساعة حتى تنضج ثم نحمرها قليلاً من الأعلى
تؤكل بالخبز و يقدم معها مخلل و [link][http://tb5at.com/recipe/164][مايونيز][/link]