.نقطع صدور الدجاج شرائح
.نقلبه بقليل من الزيت على النار مع ملح ،و فلفل ، و ملعقة صغيرة زنجبيل ، وملعقة كبيرة ثوم بودرة ( 5 د ) ثم نضع فوقه جزر مقطع أصابع رفيعة وفطر ونقلبهم مع الدجاج حوالي ( 10 د) ، ثم نضع فوقهم كأس مرق دجاج أو ماء ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
.في هذه اﻷثناء نحمص ملعقتين كبار طحين بملعقة كبيرة سمنة حتى يزهروا ثم نضع فوقهم كأسين مرق الدجاج ومكعب ماجي مع التحريك حتى يجمدوا قليلاً ثم نضع فوقهم كأس صغير ذرة و نضع الدجاج مع التقليب دقيقة ثم يقدم
يقدم معه رز أبيض بالذرة
و صحتين و هنا