نقللي بصلة مفرومة ناعمة بملعقة سمنة ثم نضيف ملح وبهار وجزر مقطع ناعم و بندورة مقطعة ناعمة و شوية ذرة (حسب الرغبة) و ملعقتين كبار رب البندورة و رشة سكر (لتخفيف حموضة البندورة) و ندعها تغلي ثم نضيف مرق اللحم و اللحم المسلوق مسبقا (و يمكن لحمة مفرومة مقلاة بالسمنة) و بعد أن تغلي جيدة و تتعقد نضيف الفاصولية المفورة مسبقا بحيث تكون مستوية و نتركها تغلي عشر دقائق على نار هادئة
و صحتين و هنا
طريقة تحضير فاصوليا و رز
نشر في
أطباق رئيسية