الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

فاصوليا و رز

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

فاصوليا حب عريضة(كلاوي) مع اللحم المسلوق و مرق اللحم بالبندورة

زمن التحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص 6
  • مكونات و مقادير فاصوليا و رز

    • بصلة صغيرة

    • 2 جزر
    • 2 بندورة
    • 2 ملعقة كبيرة رب البندورة
    • نصف ملعقة صغيرة سكر
    • نصف كيلو لحم مسلوق مع المرق
    • نصف كيلو فاصوليا حب
    • ملعقة كبيرة سمنة
    • ملح و بهار حسب الرغبة

طريقة تحضير فاصوليا و رز


نقللي بصلة مفرومة ناعمة بملعقة سمنة ثم نضيف ملح وبهار وجزر مقطع ناعم و بندورة مقطعة ناعمة و شوية ذرة (حسب الرغبة) و ملعقتين كبار رب البندورة و رشة سكر (لتخفيف حموضة البندورة) و ندعها تغلي ثم نضيف مرق اللحم و اللحم المسلوق مسبقا (و يمكن لحمة مفرومة مقلاة بالسمنة) و بعد أن تغلي جيدة و تتعقد نضيف الفاصولية المفورة مسبقا بحيث تكون مستوية و نتركها تغلي عشر دقائق على نار هادئة
و صحتين و هنا

قراءة 3639 مرات آخر تعديل على الجمعة, 13 أيار 2016 15:10
المزيد في هذه الفئة : « دجاج صيني شرحات ستروغونوف »