الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

منزلة البطاطا

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

بطاطا مقلية مع صوص البندورة و الرز

زمن التحضير
45 دقيقة
عدد الأشخاص 8
  • مكونات و مقادير منزلة البطاطا

    • كيلو بطاطا

    • 200 غ لحم مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة
    • حزمة كزبرة
    • 5 سن ثوم
    • زيت للقلي
    • ملعقة كبيرة سمنة
    • ملح و بهار وبودرةالماجي أو مكعب ماجي

طريقة تحضير منزلة البطاطا

نقشر البطاطا و نغسلها و نقطعها شرائح سميكة و كل شريحة نقسمها أربع قطع
نرش عليها الملح و نقليها بزيت غزير لتصبح ذهبية اللون و نصفيها

نقلي اللحم بالسمنة و نضيف ملح و بهار حتى تنضج ثم نضيف ماء و ماجي و معجون البندورة و نتركها تغلي على نار هادئة

نضيف قطع البطاطا و نتركها تغلي قليلاً ثم نضيف الثوم المهروس و الكزبرة المفرومة
نسكبها في طبق التقديم و يقدم معها الرز بالشعيرية
[link][http://tb5at.com/recipe/174][طريقة الرز][/link]
و صحتين و هنا

قراءة 3950 مرات آخر تعديل على السبت, 07 أيار 2016 13:09
المزيد في هذه الفئة : « فريكة الدجاج رز بالشعيرية »