الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

سوكسيه الحليب

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

سوكسيه الحليب

زمن التحضير
30 دقيقة
عدد الأشخاص 15
  • مكونات و مقادير سوكسيه الحليب

    • 5 أو 6 ربطات بسكويت سادة

    • برش ليمونة
    • علبة قشطة
    • نصف علبة حليب مكثف محلى
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
    • كأس حليب بودرة
    • نصف كأس سكر ناعم
    • قالب زبدة 200 غ
    • 2 بيض كبير

طريقة تحضير سوكسيه الحليب

.نخفق البيض مع الفانيليا بالخلاط أو خفاقة الشوربة العامود
.نضيف السكر والزبدة بحيث تكون طرية جداً و نخفق قليلاً
.نضيف القشطة و الحليب البودرة و برش الليمون و الحليب المكثف و نخفق جيداً حتى تتجانس تماماً
.نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة و نخلطها مع خليط السوكسيه و ممكن إضافة مكسرات و نحرك بهدوء حتى لا ينهرس البسكويت
.نغلف قالب بالنايلون و نضع فيه السوكسيه ثم نغطيه بورقة نايلون
.أو نحضر ورق نايلون أو كيس نايلون شفاف و نشقه من أطرافه حتى يصبح مستطيل و نضع فيه ربع الكمية و نلفه على شكل رول و نرصه جيداً , الكمية سوف تعطينا 4 رولات
.نضعه في الفريزر حتى يجمد تماماً 6 ساعات ثم نزيل منه النايلون و نقطعه و يقدم

و صحتين و هنا

قراءة 5832 مرات آخر تعديل على الجمعة, 06 أيار 2016 21:26
المزيد في هذه الفئة : « راس العبد مربى النانرج »