الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

شوربة كريم الدجاج

كتبه
قيم الموضوع
(1 تصويت)

شوربة الدجاج مع الفطر و الذرة

زمن التحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص 8
  • مكونات و مقادير شوربة كريم الدجاج

    • ربع كيلو شرحات دجاج

    • علبة فطر
    • علبة ذرة
    • 5 كأس حليب
    • 3 ملعقة كبيرة طحين
    • كأس كريمة طبخ
    • ملعقة كبيرة زبدة
    • ملح
    • 5 سن ثوم مهروس
    • بصلة صغيرة
    • بهارات (هيل ناعم,بودرة الثوم,بودرة البصل,بودرة الماجي,زنجبيل ناعم)
    • 2ملعقة كبيرة زيت
    • ملعقة كبيرة سمنة
    • ملعقة صغيرة خل

طريقة تحضير شوربة كريم الدجاج

.نفطع الدجاج و البصل قطع صغيرة مكعبات
.نقوم بطهو الدجاج مع السمنة و الزيت و البصل و الثوم و ملح و رشة من كل نوع بهار و خل ثم نضيف الفطر و الذرة و كأس ماء أو مرق دجاج و نغطيه على نار هادئة حتى ينضج
.نضع الحليب على النار مع الطحين (بشاميل) و نحرك حتى تغلي و تثخن ثم نضيف الملح و الزبدة
.نضع البشاميل و الكريمة فوق الدجاج و نتركه تغلي مدة دقيقة مع التحريك و إذا كانت سميكة نضيف المزيد من مرق الدجاج أو الماء و تقدم

و صحتين و هنا

قراءة 3376 مرات آخر تعديل على الجمعة, 06 أيار 2016 23:32