تشكن كريب رولز

* نخلط مقادير الكريب و نتركها ربع ساعة ثم ندهن مقلاة تيفال بالزيت و عندما تسخن المقلاة نصب مقدار مغرفة(كبجاية) من الخليط و ندورها قي المقلاة و عندما تنشف و تحمر نقلبها للطرف الثاني و هكذا
* نقطع الدجاج قطع صغيرة و نضع الزيت على النار و نضع البصل و الثوم و نقلبهم ثم نضيف الدجاج و الفطر و الذرة و الملح والبهار حتى ينضج
* نطهو البشاميل نضع الحليب على النار مع الطحين و نحركه حتى يغلي ثم نضيف الزبدة و الملح و البهارات و نحرك جيداً
* نخلط نصف صلصة البشاميل مع الحشوة ثم نأتي بكل قطعة كريب و نضع فيها حشوة الدجاج على طرفها و نلفها رولو إذا كانت كبيرة نقسمها بالنصف ثم نأتي بالبايريكس و ندهنه بالزيت و نضع فيه القليل من الصلصة و نصف الرولات فيه ثم نضع على الوجه ما تبقى من الصلصة و الجبنة المبشورة و نضعها في الفرن ربع ساعى و نحمر الوجه
و صحتين و هنا