دجاج مع الخضار بالفرن

.نسلق الدجاج بعد غسله بالخل ثم بالماء و نضع في ماء السلق ملح و نزيل الرغوة ثم نضع هيل حب و زنجبيل و قرفة و قطعة بصل و قشرة ليمونة و نتركه حتى ينضج
.نقشر الجزر و نقطعه دوائر و نغليه بالماء حتى ينضج
.نقشر البطاطا و نقطعها مكعبات و نرش عليها ملح و نقليها بزيت غزير
.نقطع البصل جوانح و نقليه بالسمنة مع ملح و نضيف الفطر حتى ينضج البصل
.نصف في البايريكس طبقة من البطاطا ثم الجزر ثم البصل مع الفطر و السمنة
.نصف قطع الدجاج و نصب مرقة الدجاج و نضيف ماجي و عصير ليمون و ثوم
.ندهن وجه الدجاج بالريشة بالخليط التالي:ملعقتين لبن زبادي و ملعقة كاتشب و ملعقة زيت زيتون و رشة ملح و بهارات الماجي و كركم(ورص) و رشة صغيرة صبغة الزعفران
.نضع الصينية في الفرن حتى تفلي ثم نشوي الوجه

و صحتين و هنا