الإثنين, 02 أيار 2016 09:20

شمبنيون

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

دجاج بالصلصة مع الرز الأبيض

زمن التحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص 10
  • مكونات و مقادير شمبنيون

    • كيلو أفخاذ دجاج

    • علبة فطر
    • بصلة كبيرة
    • ملعقة كبيرة زبدة
    • 6 كأس حليب
    • 4 ملعقة كبيرة طحين
    • ملح و بهارات و ماجي

طريقة تحضير شمبنيون

.نسلق الدجاج بالملح و البهارات المطيبة للنكهة ثم نزيل منه العظم
.نقطع البصل شرائح و نقليه بالزبدة مع رشة ملح و بهار و الفطر
.نضح الطحين مع الحليب و نحركه على البارد ثم نضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي
.نضيف الفطر و البصل مع الزبدة التي فيهما و قطع الدجاج و مرق دجاج حتى نحصل على سماكة متوسطة
.نتركه يغلي مع بعضه دقيقتين ثم يقدم مع رز أبيض

و صحتين و هنا

قراءة 6037 مرات آخر تعديل على الأربعاء, 22 حزيران/يونيو 2016 13:03
المزيد في هذه الفئة : « فاهيتا مكسيكية