الإثنين, 20 حزيران/يونيو 2016 22:58

طريقة تنظيف الدجاج

كتبه
قيم الموضوع
(0 أصوات)

عند طهو الدجاج قد نجد فيه زفارة أو رائحة غير مرغوبة 

عند طهو الدجاج قد نجد فيه زفارة أو رائحة غير مرغوبة ويجب التخلص منها قبل طهوه حتى لا تنزل هذه الزفارة في المرق

لذلك يجب غسل الدجاج بالماء ثم نضع عليه خل و ملح صخري و نفركه 

ثم نرش عليه طحين و نفركه جيداً حتى يسحب الطحين كل الدهن و الزفارة و نغسله جيداً بالماء

و ننصح عند سلقه بوضع بصل مقطع و ورق غار بالإضافة للتوابل المرغوبة

 

قراءة 3807 مرات

رأيك في الموضوع

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.