يُمزج الدجاج المفروم مع البقدونس والبصل المفروم و الملح و رشة صغيرة من البهارات في وعاء الخلط ويُحضّر على شكل كرات صغيرة و نقلي كرات الكفتة بالزيت و نقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات و نغطيها على نار هادئة لتستوي و تنضج
نفرم البصل و البطاطا و الجزر مكعبات و نضعهم مع الملح و البهارات و الماء على النار و تغطى حتى تغلي و تستوي ثم نخفقها جيداً بخفاقة الشوربة
نعيدها إلى النار في طنجرة نظيفة و نضيف الحليب و الزبدة و كرات الدجاج و نتركها تغلي 5 دقائق على نار خفيفة
ثم يُقدّم الطبق بعد أن يُزيَّن بالبقدونس المفروم
و صحتين و هنا