نضع نصف كأس سكر بالقالب على نار خفيفة حتى يصبح كراميل نصف فوقه شرائح الأناناس ثم نجهز خليط الكيك
نخلط البيض والفانيليا والسكر جيداً حتى يصبح كريمي الشكل ثم نضيف بالتدريج الحليب ثم الزيت ثم عصير علبة الأناناس مع استمرار الخفق
ثم نضيف الطحين المنخول والبكينغ باودر بالتدريج مع التحريك اليدوي
نصب الخليط فوق الاناناس ونشويه بالفرن مدة نصف ساعة بالوسط بدرجة حرارة 180 درجة ونختبره بعود خشبي و نخرجه من الفرن و نضعه على قماشة مبلولة و ننتظر حتى يبرد جيداً ثم نقلبه في صحن التقديم ونضعه بالبراد ساعة ليقدم بارد
و صحتين و هنا
كيك مقلوب بالأناناس و الكراميل
زمن التحضير
60 دقيقة
60 دقيقة
عدد الأشخاص 10
-
مكونات و مقادير كيك الأناناس
4 بيضات
- 2كأس سكر
- كأس حليب
- نصف كأس زيت
- 3 كأس طحين
- علبة أناناس
- نصف كأس سكر (للكراميل)
- 2ملعقة كبيرة فانيليا
- 2ملعقة كبيرة باكينغ باودر
- الطريقة :
طريقة تحضير كيك الأناناس
نشر في
حلويات
