نخلط اللحم مع الملح و التوابل

نقطع البصل بعد تقشيره إلى حلقات بسماكة 2سم

و نفصل الحلقات عن بعضها

نضع كمية من اللحم في داخل حلقة البصل و نضغط عليها بالأصابع لتأخذ شكل حلقة البصل

نضع قطعة جبنة فوق اللحم 

ثم نضيف طبقة ثانية من اللحم فنحصل على قرص البرغر

نغمس قرص البرغر بالبيض ثم بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك

نكرر العملية مع كل حلقات البصل

نقلي أقراص البرغر بزيت حار غزير حتى تصبح ذهبية اللون

ثم تقدم مع الكاتشب

وصحتين و هنا