آيس كريم الفانيللا

.نخفق الكريمة مع الحليب بخفاقة الكريمة في وعاء بلاستيكي عميق حتى تتكاثف و ترتفع
*ممكن استبدالها ب 2 كأس كريمة سائلة المخصصة للحلويات و لكن يجب زيادة عيار السكر

.في إبريق الخلاط نخلط الحليب و القشطة و السكر و الفانيليا

.نصب خليط الإبريق في وعاء الكريمة و نخفق بخفاقة الكريمة حتى تصبح كثيفة و نغطيها بغطاء محكم الإغلاق و نضعها في الفريزر نصف ساعة

.نخرجها من الفريزر و نخفقها و نعيدها للفريزر و نكرر هذه العملية كل نصف ساعة حتى لا تتشكل بللورات جليد بداخلها و تبقى كريمية الملمس (هذه الخطوة بديل لماكينة المثلجات) نقوم بهذه العملية أربع مرات

.في المرة الأخيرة ممكن إضافة شوكولا مبشورة أو مكسرات أو كروكان أو بسكوت مكسر أو فطع كيك أو أي إضافة ترغبين بها و نحرك بالملعقة بلطف و نتركها بالفريزر حتى تتجمد تماماً

قدميها لضيوفك و زينيها كما تحبين
و صحتين و هنا