معكرونة باللبن

* نسلق المعكرونة بالماء و رشة ملح و ملعقة زيت (حتى لا تلتصق ببعضها) على نار متوسطة مع تغطيتها و عندما تستوي نصفيها من الماء
* نضع في الطنجرة ملعقة زيت و ملعقة سمنة و نضع فوقها المعكرونة مع الملح و التوابل و نقلبها ثم نسكبها في صحن تقديم عميق
* نخلط اللبن و الطحينة و دبس الرمان و الثوم المدقوق و رشة ملح و رشة ثوم بودرة و نحركهم جيداً ثم نصبهم فوق المعكرونة
*نزين الوجه بالبقدونس و بودرة الفليلفة الحمراء و السماق و بودرة القرفة
* نضع ملعقة سمنة في مقلاة على النار و عندما تسخن نصبها على الوجه
و صحتين و هنا